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“ Un concentré de beauté entre Indre et Creuse ” Sculptés par l'homme depuis des siècles, ces paysages escarpés, entrelacs de prés et de haies, sont situés entre Indre et Creuse, à proximité de Sainte-Sévère. Ce territoire que l'on croyait immuable a longtemps été dévolu à l'élevage. Il est aujourd'hui en pleine mutation. On y parle désormais de spécialisation, d'isolement, de trading.
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