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En 30 questions-réponses, P.-R. Bauquis, géologue et économiste, propose une réflexion sur l'exploitation des gaz et pétrole de schiste, actuellement source de nombreux débats. Il aborde ainsi la question de l'origine des hydrocarbures, de la fracturation hydraulique, des risques sismiques et de pollution, des conséquences pour l'industrie mondiale du raffinage, etc.
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Des conseils afin de réaliser des recettes adaptées à la saison, avec des produits généralement locaux et en évitant le gaspillage : madeleines au citron, clafoutis d'endives, sushis au riz complet, quinoa aux pois chiches, dahl de poulet, sablés aux figues, soupe au pistou, cookies aux pépites de chocolat, tarte au poireau, pois cassés au chorizo, etc.
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Réduisez votre consommation de viande en 1 mois top chrono ! Depuis quelque temps, nous savons aujourd'hui que les produits carnés consommés en grande quantité ne sont bénéfiques ni pour la santé, ni pour l'environnement, ni pour le bien-être animal. Mais la crainte de souffrir d'une carence peut nous retenir de sauter le pas.
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Le rythme auquel nous produisons et consommons des appareils et services numériques est insoutenable, tant pour la planète que pour nos cerveaux surchargés. Pour anticiper un futur moins connecté, le pionnier de la sobriété numérique partage, dans ce guide, les clés pour comprendre et réduire notre empreinte numérique environnementale, mais aussi les risques de surmenage et d'addiction.
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Faire rimer écologie et économie au quotidien... c'est possible ! Le secret ? Le fait-maison ! Des idées malines pour voir la vie en vert même si on n'a qu'un petit budget en poche. Qui n'a jamais pensé ou entendu : " être écolo, pourquoi pas... mais quand tu vois le prix que ça coûte ! " Cet ouvrage livre les secrets du tout-faire soi-même sans se ruiner.
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Concocté par l'association Génération Cobayes, ce manuel est destiné à faire découvrir aux adolescents et jeunes adultes devenus indépendants les dessous de l'agriculture intensive et de l'alimentation industrielle, en leur donnant des conseils précieux pour faire leurs courses en évitant les articles suremballés, choisir les produits, bio de préférence, établir leur liste de courses, etc...
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Comment bien se nourrir ? Comment produire durablement des aliments sains ? Ces deux questions, devenues préoccupantes, nous invitent à repenser notre alimentation, depuis le contenu de notre assiette jusqu'à la planète qui nous héberge.
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" Je suis née dans une bulle de plastique orange. C'était l'année du premier choc pétrolier, en 1973. Le soir, on mangeait de la purée Mousline toute préparée, chauffée avec du lait acheté en brique dans une grande surface. La nature n'existait pas. Je croyais que le monde entier était une ville en développement.
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Mouvementements. Des mouvements en moi qui ne sont pas de moi, des mouvements par lesquels mes interdépendances avec les autres créatures terrestres remontent à ma conscience. Mouvements de ma respiration, mouvements de ma digestion, mouvements de ma posture qui s'ajuste perpétuellement à la gravité.
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Entre contraintes légales, tracasseries administratives et méconnaissance des alternatives, il n'est pas facile de quitter ce monde en respectant l'homme et l'environnement.
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Une méthode pour comprendre les enjeux d'une garde-robe éthique et s'approprier les bons réflexes permettant de construire une démarche écoresponsable dans son rapport à la mode. Les auteures expliquent comment faire un bilan de son dressing avant d'opter parmi diverses possibilités pour prolonger la durée de vie de ses vêtements ou mieux s'approvisionner.
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Stacey rêve. Cette petite ferme de 3 hectares où vit sa famille depuis 150 ans, elle aimerait pouvoir la transmettre en bon état à ses deux enfants, avec toute la ménagerie, âne, chèvres, cochons, poules et lapins. Pour réparer la grange branlante, son salaire d'infirmière divorcée ne suffit pas. Stacey espère.
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" Voir un lien entre la pollution de l'air, la biodiversité et la covid-19 relève du surréalisme, pas de la science ! ", affirmait Luc Ferry en mars 2020, accusant les écologistes de " récupération politique ". Voilà un philosophe bien mal informé.
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Rénover une vieille bâtisse est une démarche qui engage au-delà de la quête d'un toit. Accomplissement d'un rêve, choix de vie mûrement réfléchi, souvent lié à un désir profond de retour à la terre et au rythme des saisons, cette aventure nous projette dans la réalité d'un monde naturel à (re)découvrir. Elle nous enracine dans cet écosystème qu'est la maison elle-même et son environnement.
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En 2019, l'alpiniste a gravi les plus hauts sommets de chaque pays d'Europe en 177 jours afin de démontrer qu'il est possible de grimper sans laisser de déchets, lui-même étant en outre parvenu au cours de ses expéditions à collecter les détritus abandonnés par des prédécesseurs. Il témoigne de cet exploit physique doublé d'un engagement écologique.
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L'Amazonie fascine, tant par ses dimensions gigantesques que sa supposée nature indomptée. Pourtant, c'est bien plus l'impact millénaire de l'homme sur cette forêt qui émerveille. Il a en effet notamment transformé le couvert végétal en favorisant des associations de plantes, créé des sols fertiles appelés «terra preta» et construit des terrassements qui ont modifié le modelé de la superficie.
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Le guide indispensable pour tout fabriquer chez soi ! 50 créations astucieuses et pratiques en pas à pas très détaillés pour consommer moins et mieux ! A l'heure de la décroissance et de l'obsolescence programmée des choses. A l'heure ou nous nourrissons des fantasmes d'autonomie, voici le livre absolument indispensable à ces nouveaux Robinson.
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"L'avenir de nos générations futures repose donc aujourd'hui sur cette bestiole qui vit dans la terre. Première biomasse animale terrestre, elle est l'un des premiers marqueurs de la biodiversité et de la bonne santé des sols, et sa raréfaction signe leur santé précaire, car un sol en mauvaise santé est à l'image d'un puits à sec ou d'un sein tari, il n'est plus nourricier.
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Pourquoi les micro-algues, garant de la santé de la planète, pourraient être l' "avenir de l'homme" ? Les micro-algues constituent, avec les insectes, la source de protéines la plus prometteuse pour permettre l'alimentation des quelque 9 milliards d'habitants que notre planète devra nourrir demain. Mais pas seulement !
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Les résultats d'une enquête s'appuyant sur des études scientifiques et des témoignages de représentants des agences de réglementation, sur l'augmentation des cancers dans les pays développés. L'auteure montre que la cause est liée aux produits chimiques qui ont envahi l'alimentation depuis 1945. Elle pointe les failles de l'homologation, les pressions des industriels et les moyens de se prémunir.
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