MÉDIATHÈQUES
SUD VENDÉE LITTORAL

Certains éléments chimiques attirent toute l'attention : l'or scintillant, l'uranium radioactif - des matériaux que nous appelons "précieux" parce qu'ils sont très rares. Mais qu'est-ce qui pourrait être plus précieux que les éléments indispensables à nos vies, de l'oxygène de l'air au carbone de tous les êtres vivants ?

Si la cuisine est une affaire de goût… c'est aussi une question de parfums.  "Sans la participation de l'odorat, il n'y a point de dégustation complète", écrivait déjà Brillat-Savarin, gastronome et magistrat français (1755-1826), dans sa Physiologie du goût. Mais quelles sont ces molécules aromatiques  ? Pourquoi certaines s'évaporent-elles tandis que d'autres créent de la saveur  ?

La chimie n'a jamais été aussi présente dans notre quotidien, et notre avenir rarement aussi dépendant de ses développements.

D'où vient le plastique si pratique, dur, mou, transparent, opaque, qui prend toutes les formes et toutes les couleurs ?Du plastique recyclé ! Oui, en partie, mais... avant ? Pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne, et pose de nouvelles questions. Il entre dans l'univers de ce matériau découvert il y a moins de 200 ans, fabriqué à partir d'un pétrole de plus en plus rare.

Sais-tu qu'absolument tout dans l'Univers (les étoiles dans le ciel, le sol sous nos pieds, les pages de ce livre et même toi qui lis ces mots) est composé de seulement 92 ingrédients ? Ces "briques" s'appellent les éléments. Dans ce livre, tu vas faire connaissance avec tous les éléments qui ont été découverts à ce jour : il y en a 92 présents dans la nature et 26 créés par l'humain.

S'initier à la chimie en s'amusant Ce livre présente 25 portraits de chimistes de renom, de l'Antiquité à nos jours. Chaque chapitre - chaque "laboratoire" - raconte l'histoire d'un ou d'une chimiste d'exception, détaille ses recherches, ses découvertes et ce qu'elles ont apporté au monde.