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Des desserts les plus simples aux plus sophistiqués, réapprenez tout l'art des gâteaux et entremets en version healthy, sans sucre raffiné ! Pour ceux qui pensaient que dessert et abondance de sucre étaient forcément synonymes, ce livre leur propose 60 recettes qui vont leur prouver le contraire !
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65 recettes d'entrées, de plats, de sauces et de desserts sans sucre. Au menu notamment : gaufres aux baies, toasts à la banane, carrot cake, poires caramélisées...
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Des bols bourrés d'énergie, complets et sains qui se cuisinent facilement et rapidement ? Ne cherchez plus, ils sont dans ce livre ! Smoothies bowls du petit déjeuner, poke bowls du midi et soupes complètes pour le dîner, découvrez 100 recettes saines et gourmandes pour tous les moments de la journée.
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L'industrie agro-alimentaire n'a eu de cesse de sélectionner de nouvelles céréales de blé, toujours plus riches en gluten, de manière à obtenir des pâtes moelleuses et aériennes, pratiques à utiliser dans les pâtisseries.
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Une série de livres de recettes pour choisir soi-même ses dîners de la semaine spécial régime cétogène ! La formule batch cooking liberté ! Une sélection de 50 recettes à cuisiner facilement à l'avance SPÉCIAL régime cétogène. Une signalétique claire et pratique pour composer soi-même son menu : recette réconfort, saisonnalité, rapide, type de cuisson, type de plat...
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Plus de 40 DIY destinés aux amoureux des thés, tisanes, chocolats chauds et café, afin de réaliser soi-même les meilleures boissons santé ou plaisir, pour soi ou pour offrir. Apprenez à réaliser vos propres mélanges à partir de plantes séchées, de fruits secs et d'épices.
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Des problèmes de diabète ? Avec Jean-Michel Cohen et la collection pour les nuls prenez soin de votre santé ! Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation de santé ! Que manger lorsqu'on est diabétique ? Quels sont les aliments à éviter, et ceux à privilégier ?
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Facile, rapide, bon ! Un voyage culinaire en Asie. Apprenez à cuisiner les recettes parfumées des différents pays d'Asie et faites voyager vos papilles. Laissez-vous guider vers des saveurs exotiques et gourmandes. Sushis, nems, curry vert et autres plats délicieux n'auront plus de secret pour vous ! Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.
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Préparer un apéritif sans (presque) rien jeter ? C'est possible ! Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant tout le potentiel des aliments pour préparer votre apéritif entre amis : des chips d'épluchures aux crackers d'aromatiques, en passant par des fromages vegans, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes et de saison.
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Né de la rencontre entre un cuisinier aguerri et une jeune photographe, voici un ouvrage pep's et tonique, sucré et délicieux... Pas un précis de confiserie ! Un ouvrage qui permet au contraire de puiser sans complexe dans le réservoir imposant des "bonbecs" et s'en servir pour sublimer entremets et pâtisseries diverses.
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Farine, œuf, sucre et beurre sont les ingrédients de base de la pâtisserie. Utilisés à parts égales, ils permettent d'obtenir un quatre-quarts, une merveille mathématique et gustative à l'équilibre parfait. Seulement parfois, on voudrait faire un gâteau et il nous manque un, voire plusieurs ingrédients essentiels.
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Laissez-vous emporter par la magie de Noël et réalisez vous-mêmes des gâteaux et autres douceurs festives à déguster au réveillon, à déposer sous le sapin, à offrir ou à grignoter avec un chocolat chaud devant la cheminée. Rien de mieux que de pouvoir faire soi-même ses gâteaux, desserts et autres gourmandises de Noël.
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Le premier livre-jeu qui associe cuisine et manga, pour faire de vous un maître de la cuisine japonaise !
Suivez l’histoire de Kenji, fils d’une star de la cuisine japonaise, qui souhaite plus que tout marcher dans les pas de son père et gagner un grand concours culinaire.
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Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fête ! Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées… 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise.
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Initiez-vous à l'activité la plus ancienne des hommes : la cueillette ! Ail des ours, sureau noir, coquelicot, châtaigne, ortie, lierre terrestre... Un cahier pour apprendre à reconnaître 12 plantes sauvages comestibles, faciles à trouver toute l'année, et plus de 20 recettes délicieuses pour se régaler. Des plantes courantes, nutritives et saines.
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Le livre de recettes et de conseils qui vous accompagne pendant votre grossesse, l'allaitement, et jusqu'aux 2 ans de votre enfant. C'est désormais une certitude : vous êtes enceinte ! Parmi les nombreuses questions que cette période exceptionnelle de votre vie va susciter en vous, celle de l'alimentation est cruciale.
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