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Poules, dindons, canards, oies, pintades, pigeons, cygnes, paons, lapins et cobayes, qu'ils soient d'élevage ou d'agrément, sont depuis des siècles les hôtes des basses-cours des fermes de nos campagnes. L'élevage de ces petits animaux connait aujourd'hui un regain d'intérêt : qui n'aimerait pas des poules dans son jardin pour avoir le plaisir d'aller chercher des oeufs frais le matin ?
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Sa vivacité, ses couleurs parfois étonnantes et son chant mélodieux font du canari l'un des oiseaux d'agrément les plus appréciés. Vous trouverez dans ce guide : - Tous les aspects de la maintenance en captivité : alimentation, santé, soins. - Les informations utiles sur la reproduction. - Une large partie consacrée aux différents types de canaris : de couleur, de chant, de posture.
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Un ouvrage éclairant sur un secteur en crise et en forte restructuration. Où va l'agriculture ? Cette activité ancestrale continuera-t-elle à structurer nos sociétés modernes, à retenir des familles à la terre tout en fournissant aux populations citadines une nourriture à la fois abondante et saine ?
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Voici le portrait détaillé pour tout connaître des races d'animaux qui ont été domestiquées par l'homme en Vendée. Des poules aux abeilles, et des lapins aux chiens, Eric Rousseaux présente l'histoire des races, leurs caractéristiques ainsi que le travail des éleveurs et leur rôle dans le protection et la conservation des espèces.
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Ce livre propose aux enfants une découverte des différentes espèces et races d'animaux domestiques utilisés en agriculture paysanne. Ces animaux sont le résultat d'un travail de domestication souvent entamé à la préhistoire ! Ils sont représentatifs d'un autre modèle agricole, qui privilégiait des animaux capables de vivre dehors et adaptés à leur environnement.
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Un ouvrage qui passe en revue les élevages originaux pratiqués depuis quelques années dans l'Hexagone : autruches, lamas et bisons apparus au rayon boucherie, insectes commandés par correspondance et utilisés en agriculture biologique, larves à usage médical, etc. Tour d'horizon de ces nouvelles pratiques et connaissance de ces éleveurs peu communs.
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