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Comment éplucher un oignon sans pleurer ? Quelle est l'huile préférée des Français ? Quelle pomme de terre choisir pour une purée onctueuse ? D'où viennent les bagels ? Quels ingrédients originaux pour garnir vos hamburgers, tourtes, pizzas ou sandwiches ? Quelle dose de café, de lait et de crème pour réussir un americano, un macchiato, un cappuccino ou un flat white ?
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Montessori en cuisine ! Les enfants entre 3 et 6 ans sont naturellement intéressés par la cuisine. • Ils aiment goûter, mélanger, séparer, couper, presser, soupeser, éplucher... • Aborder la cuisine avec l'angle Montessori va les aider à développer leur autonomie, leur concentration, leur motricité fine et développe leur confiance en eux. • Pizza, pesto, salades, pâtisseries..
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Des informations sur l'alimentation dans les civilisations antiques et m©♭di©♭vale et vingt recettes pour pr©♭parer des plats s'en inspirant : galettes de poulet ©♭gyptiennes, pain grec aux olives, patina de laitue romaine ou arboulastre en tarte du Moyen Age.
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Un cahier de recettes, carnet de voyage qui nous mène à la découverte des cuisines du monde avec deux ou trois recettes par pays, de brèves informations sur les aliments et de grandes images de paysages lointains réalisées au pastel gras par Zau.
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22 recettes de France et d'ailleurs, associ©♭es © des monuments historiques et accompagn©♭es d'activit©♭s ludiques : recettes © base de lait et le domaine de Rambouillet, tisanes et l'abbaye de Thoronet, oeufs de P©Øques et Notre-Dame de Paris, recettes chinoises et le ch©Øteau de Champs-sur-Marne, etc. Electre 2014
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40 recettes inspirées des dessins animés : Albator, Les Mystérieuses Cités d'Or, Nicky Larson, Code Lyoko, Pokemon, Les Simpson, South Park, Barbapapa, Bob l'Eponge, Scoubidou... Des grands classiques des années 80 aux nouveaux venus sur le petit écran, plongez dans un univers gourmand incroyable !
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100 recettes faciles, jolies et délicieuses, sont présentées, des tartines aux desserts en passant par des salades ou des plats plus élaborés. Avec des astuces et des conseils pour cuisiner plus facilement.
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Des bols bourrés d'énergie, complets et sains qui se cuisinent facilement et rapidement ? Ne cherchez plus, ils sont dans ce livre ! Smoothies bowls du petit déjeuner, poke bowls du midi et soupes complètes pour le dîner, découvrez 100 recettes saines et gourmandes pour tous les moments de la journée.
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Propose trente-deux recettes sucrées réalisées par des enfants de 8 à 12 ans dans les ateliers Lenôtre et présentées par saison. Chacune est accompagnée d'une devinette, d'un extrait de poème, de petites histoires sur la gastronomie...
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Des conseils afin de réaliser des recettes adaptées à la saison, avec des produits généralement locaux et en évitant le gaspillage : madeleines au citron, clafoutis d'endives, sushis au riz complet, quinoa aux pois chiches, dahl de poulet, sablés aux figues, soupe au pistou, cookies aux pépites de chocolat, tarte au poireau, pois cassés au chorizo, etc.
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Un ouvrage pour se faire plaisir et surprendre ses amis et parents avec de délicieuses recettes !Plus de 80 recettes sont proposées aux enfants, des classiques aux plus alléchantes : Taboulé à la menthe , crumble aux pommes, gâteau au yaourt, tarte aux carambar, mousse au chocolat, friture de Pâques, les crêpes de mardi-gras, mini feuilletés à l'emmental, la soupe à la citrouille, pommes au four.
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