MÉDIATHÈQUES
SUD VENDÉE LITTORAL

Après la chaleur et l'abondance de l'été, les animaux des forêts, prairies et montagnes, une fois, le ventre plein, commencent à préparer leur nid douillet pour l'hiver à venir. A chacun sa technique.

Une introduction aux caractéristiques du riz, de sa culture dans les rizières à sa cuisine en passant par ses diverses variétés : complet, blanc, noir, rouge ou gluant.

Comment les abeilles transforment-elles le nectar sucré des fleurs en un bon miel ? Comment reconnaître les différentes variétés de miel ? Qu'est-ce que le miellat ? De l'organisation de la ruche à l'importance des abeilles pour la vie, on saura tout sur la fabrication ainsi que sur la récolte du miel et des autres produits issus du travail de ces butineuses.

Tout un petit monde cohabite dans la ferme. Chacun à sa place : les poules dans le poulailler, les lapins dans le clapier, les vaches et les moutons dans les près... Ils nous donnent œufs, lait, laine et autres bonnes choses à déguster. Si les animaux sont les acteurs principaux de ce livre, les cultures et le travail de l'agriculteur demeurent son décor.